甜椒煎蛋
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破椒棕椅焊
我的宝贝儿子和我一样不喜欢吃煮鸡蛋，于是我为他做煎鸡蛋。煎鸡蛋真是门技术活啊，要煎好鸡蛋原来有好多模具，我没有模具，就甜椒DIY一个，哈哈，别有一番滋味哩。
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋
3个
甜椒
1个
油
适量
步骤
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1. 甜椒1个，洗干净 -
2. 切成厚5毫米的圈，去籽和茎
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3. 锅里放适量油，放甜椒圈稍煎几秒翻一面煎，再把鸡蛋打在甜椒圈内，稍作整理一下形状
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4. 中小火煎至成型后给少量水，盖上锅盖闷1分钟，鸡蛋就煎好了
小贴士
煎的时候一定要中小火，
一定要加水盖是锅盖闷1分钟，水收干后鸡蛋就煎熟了。
一定要加水盖是锅盖闷1分钟，水收干后鸡蛋就煎熟了。