焗烤番茄蛋
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近视ruthless
鸡蛋和西红柿是超经典的搭配,去BD上面搜西红柿,相关搜索排在第一的就是西红柿炒鸡蛋的做法,这么受欢迎当然也是有道理的,首先这道菜菜做法非常简单,营养搭配很合理,而在口感方面,它酸酸甜甜,爽口、开胃,同时营养非常丰富,由此可见,它成为经典也很正常了。西红柿炒鸡蛋、西红柿鸡蛋汤、西红柿鸡蛋面,我们已经吃得很多了,将这两种经典搭配的食材在做法上做一些改变更有新鲜感,今天就来烤着吃吧,少油简单更美味。
时间: 30分钟-1小时
食材
西红柿
3个
鸡蛋
3个
油
适量
马苏碎
适量
盐
适量
黑胡椒碎
适量
小葱
适量
步骤
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1. 西红柿洗净。
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2. 切掉西红柿蒂上部。
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3. 将西红柿内部挖掉。
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4. 撒点盐在西红柿内部,打入鸡蛋。
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5. 再撒上一些盐和黑胡椒碎。
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6. 在西红柿外部刷一层油。
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7. 撒上小葱入烤箱烘焙。
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8. 烤箱中层,200度20分钟,撒上马苏再烤5分钟(根据自己的烤箱做调整)
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如果番茄底部站不稳,可以切去一点。