红酒番茄焖大虾
5.5万热度
865收藏
收藏
|
若梅霏琅咫天涯
好吃
时间: 10-30分钟
食材
大虾
500g
番茄
1个
红酒
1杯
葱
3片
姜
1块
蒜
1头
盐
1/2茶匙
白糖
1汤匙
步骤
-
1. 原料图。 -
2. 虾开背，去虾线。
-
3. 姜丝切丝。
-
4. 葱切片。
-
5. 番茄切末。
-
6. 倒入油。6成热。
-
7. 大虾用厨房纸吸干水，煎两面微黄，4成熟。
-
8. 底油煸炒葱姜，出香味。
-
9. 倒入番茄和蒜炒软。
-
10. 放入糖和一碗水，微微煮软番茄。
-
11. 放入大虾和红酒。
-
12. 收汁装盘即可。整体虾是九成熟出锅。
小贴士
喜欢红艳的颜色可以放一些番茄酱。但是番茄酱会影响红酒在菜品中的口味，所以我没有放。
-
这道菜的其他做法
-
红酒番茄牛尾汤——老板电器中式新品蒸箱S228食谱
37收藏11.8万热度 -
春节家宴喜庆硬菜系列四------[红红火火油焖大虾]
51收藏9.9万热度 -
红酒番茄烩羊肉
716收藏5.9万热度 -
红酒番茄炖牛腩
21收藏6.9万热度 -
番茄炒大虾
774收藏7.7万热度
-
热门菜谱
-
香肠咸肉香青菜饭
43收藏553.3万热度 -
黑椒酱炒河虾
68收藏300.8万热度 -
凉拌面皮
24收藏260.3万热度 -
【果蔬汁】西红柿苹果汁
40收藏214.7万热度 -
肉末茄子香干酱
19收藏179.3万热度