竹笋榄菜焖籽乌
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苯蚜堤乜傺
竹笋榄菜焖籽乌是一种新搭配！新做法！新口味粤菜！味道很不错哦！赶紧学起来！
时间: 10-30分钟
食材
鱿鱼仔
200g
竹笋
250g
肉末
100g
橄榄菜
15g
姜米
适量
油
适量
蚝油
适量
老抽
适量
生抽
适量
白糖
适量
鸡粉
适量
步骤
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1. 竹笋去壳切滚刀块，放入开水里煮十分钟。 -
2. 准备好肉末、鱿鱼仔、橄榄菜和煮好竹笋。
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3. 锅里热油，下入姜米、肉末、橄榄菜煸炒出香味。
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4. 调入适量蚝油、生抽、老抽和白糖。
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5. 加入1小碗清水，煮开。
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6. 再下入竹笋和鱿鱼仔
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7. 加盖焖至入味
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8. 焖至收汁即可
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9. 出锅
小贴士
榄菜和蚝油都较咸，无需放盐。