富贵吉祥
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麦田稻莺袁哊常
正所谓年年岁岁花相似，岁岁年年饭不同，今年年夜饭就用火龙果、虾和枸杞搭配，色泽鲜艳，寓意新的一年红红火火。这道富贵吉祥不仅菜名好听，而且用非转基因金龙鱼黄金比例调和油烹制，美味更加升级，营养更健康！
时间: 10-30分钟
食材
红龙果
1个
鲜虾
250g
枸杞
5g
马蹄
3粒
金龙油
5g
盐
5g
砂糖
1g
鸡粉
2g
生粉
适量
步骤
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1. 食材图 -
2. 枸杞择洗干净，泡透
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3. 鲜虾择洗干净，去壳去肠，剁成虾胶
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4. 火龙果一切两边，挖去内肉留壳，果肉切粒
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5. 马蹄去皮洗净，切粒
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6. 虾胶加入火龙果粒、枸杞、马蹄，加入适量的食盐、砂糖、生粉
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7. 拌匀成馅
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8. 火龙果壳洗净，酿入虾胶
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9. 入蒸锅蒸8分钟至熟
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10. 拿出待用
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11. 烧锅下油
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12. 注入芡汁（鸡粉、生粉、清水拌匀）烧开
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13. 淋入蒸好的火龙果上即可
小贴士
酿时不能太满，芡汁要稀点。
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