芝麻酱拌豆角
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芝麻酱还是从老家带来的，很正很醇香。把豆角焯至刚熟捞起，特别脆嫩，拌着芝麻酱一起吃，咸香爽口。
时间: 10-30分钟
食材
豆角
400g
芝麻酱
50g
油
适量
盐
适量
白糖
3g
鸡汤
3汤匙
红椒
半只
步骤
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1. 原图 -
2. 把豆角摘洗干净，切段
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3. 炒锅放水，烧开后加入一汤匙油和20克的盐，然后再把豆角倒入焯熟
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4. 芝麻酱取出碗里
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5. 加入热鸡汤、盐、白糖拌匀
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6. 豆角装盘，把拌好的芝麻酱淋入豆角面上即可
小贴士
无技巧。