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芝麻酱拌豇豆
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芝麻酱拌豇豆。
这也是一道清爽的凉菜,好做好吃,挺适合夏天食用。我们家都喜欢吃这道凉菜,尤其是早餐食用这道菜,方便快捷。
前面介绍了用其他佐料拌豇豆,只要喜欢吃豇豆,可以根据自己的喜好来添加任何佐料,可以加入辣椒油,都是不错的选择。
时间: 10-30分钟
食材
豇豆
200g
芝麻酱
适量
味精
适量
适量
白糖
适量
大蒜
2瓣
步骤
  • 1. 主要食材豇豆200g,将豇豆去掉根部和尾部,清洗干净。
  • 2. 锅里放入水少许油、盐将水烧开,(水里放入盐、油主要是炒熟的豇豆品相好)下入豇豆焯熟。
  • 3. 已经焯好的豇豆。
  • 4. 切成段备用。
  • 5. 取适量芝麻酱。
  • 6. 加水进行调制。
  • 7. 蒜切碎。
  • 8. 将豇豆放入盘中加入盐、味精、蒜碎、白糖及调制好的芝麻酱。
  • 9. 拌匀即可。
小贴士
芝麻酱要放到适量为好,多了口感不好。
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