麻酱拌豇豆
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烂自安家掣
豇豆是人们常用的烹饪蔬菜种类之一。中医认为，豇豆性平、味甘、归脾、胃、心经。我们常吃的豇豆对我们的身体有很多益处，用麻酱拌着吃是做起来简单，也很爽口。
时间: 10分钟内
食材
豇豆
1把
蒜
6瓣
麻酱
2勺
盐
适量
步骤
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1. 豇豆摘好洗净 -
2. 豇豆切成长段
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3. 做热水，焯豇豆
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4. 豇豆要焯熟
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5. 捞出，用凉水冲凉
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6. 摆好盘
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7. 放上蒜末儿
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8. 麻酱调匀，放半小勺盐
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9. 淋上拌好的麻酱拌匀即可。
小贴士
豇豆焯水要焯熟。