炸萝卜丸子
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翁孤浪王者
自己做的油炸食品用的都是一次性油吃着放心，而街边的油炸食品所用的油都是经过反复炸制的油，实在是不敢吃有损健康，自己做的炸丸子不仅好吃，而且看着还很诱人呢！有木有。
时间: 30分钟-1小时
食材
青萝卜
2个
鸡蛋
2个
面粉
适量
鸡精粉
适量
姜
适量
步骤
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1. 萝卜洗干净擦成丝 -
2. 水开焯烫萝卜丝晾凉待用
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3. 将焯烫的萝卜丝攥干水分
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4. 剁碎
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5. 姜切末
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6. 打入2个鸡蛋拌匀
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7. 加入姜末、自己做的鸡精粉、盐拌匀
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8. 再加适量面粉
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9. 揉搓均匀然后团成丸子
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10. 油温五成热时下丸子，炸至表面焦黄炸熟即可
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11. 炸好的丸子看着很诱人，可以直接吃也可以做汤吃
小贴士
小火慢慢炸制，因为萝卜已经焯烫过了，所以只要炸制表面金黄就可以。