炝炒空心菜杆
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空心菜是我们家宝贝喜欢的蔬菜,每次我都把梢和梗分开炒,因为一起炒会出来梢炒熟了梗还生的情况,如果是分开炒的话,可以把梗多炒下让他软一些,这样宝贝就喜欢了,今天的炝炒空心菜梗,简单的家常菜却很好吃呢。
时间: 10分钟内
食材
空心菜
400g
油
适量
盐
适量
红椒
适量
蒜
适量
生抽
适量
步骤
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1. 空心菜洗净,只取其梗
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2. 起锅烧油
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3. 油热后下入蒜片,红椒段炒香
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4. 加入空心菜梗大红炒一两分钟
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5. 加入生抽
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6. 加入食盐
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7. 炒匀起锅装盘
小贴士
空心菜梗炒的时候时间可稍久点,炒得软一些。
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