麻辣豆腐
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穿草裙的少女阿
从重庆带回正宗麻辣火锅底料，虽然不怎么吃辣，但也不可以浪费，于是做了这个重庆口味麻辣豆腐，非常好吃，下饭。
时间: 10-30分钟
食材
豆腐
500g
重庆麻辣火锅底料
50g
葱
1段
蒜
2粒
淀粉
2勺
油
适量
步骤
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1. 豆腐，重庆麻辣火锅底料； -
2. 豆腐切小块，葱蒜切丁；
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3. 豆腐焯水后捞出备用；
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4. 炒锅加油，炒香葱花，蒜，加入一块重庆麻辣火锅底料炒开，加清水烧开；
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5. 倒入水淀粉炒匀，使汤汁浓稠；
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6. 倒入豆腐炒匀；
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7. 出锅。
小贴士
豆腐焯水去豆腥味；
火锅底料味道很浓，不必再加盐了！
火锅底料味道很浓，不必再加盐了！