凉拌海参
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凉菜之所以吸引人，就是因为其味美色鲜，吃进去有沁人心脾之感。夏日之中，凉拌海参味鲜爽口，肉质细嫩，能够有效祛暑，对身体大补。
时间: 10-30分钟
食材
水发海参
5个
黄瓜
1根
青椒
1个
小米椒
2个
葱白
1段
盐
2g
酱油
5g
醋
5g
白砂糖
5g
香油
适量
步骤
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1. 材料 -
2. 材料
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3. 黄瓜、青椒、葱洗净切丁。小米椒洗净切片，
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4. 水发海参，加入沸水烫一下。
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5. 海参捞出切片。
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6. 碗内加入醋、酱油、盐、白糖、香油调成味汁。
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7. 海参放入大碗中
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8. 再放入切好的黄瓜、青椒、葱、小米椒。
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9. 调入料汁拌匀即可。
小贴士
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