白菜干豆腐拌粉丝
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木木今兮
凉拌菜是家中餐桌上出镜率比较高的菜，而且广受欢迎。取材不受限制，一二样，二三样食材均可，随自己喜好。而且调味料也可以因人而异，随意调配。清爽可口的凉拌菜，美味做起来吧。
时间: 10-30分钟
食材
白菜
78g
干豆腐
80g
粉丝
20g
酱油
适量
盐
适量
白糖
适量
醋
适量
香油
适量
辣椒油
适量
蒜
适量
步骤
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1. 将几片白菜泡于水中，洗净。 -
2. 将干豆腐用开水焯一下。
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3. 将粉丝用开水烫几分钟。
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4. 将蒜切蒜末。
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5. 将白菜切细丝。
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6. 将干豆腐切细丝。
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7. 将上述食材处理好后放入一个盆中。
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8. 加入适量的辣椒油。
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9. 加入适量的盐。
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10. 再倒入适量的酱油。
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11. 再倒入适量的醋。
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12. 加入少许白糖。
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13. 淋入适量的香油。
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14. 搅拌均匀后，装盘即可食用。
小贴士
食材及调味料可依据个人喜好增减。
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