凉拌黄瓜干片
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凉白开啊啊唉
第一次用黄瓜干做菜,原来那么的好吃!黄瓜干片是一位豆亲介绍的,之前一直不知道有黄瓜干卖。黄瓜干浸泡后,用来炒肉也很棒,我今天用黄瓜做凉拌,比新鲜黄瓜还爽口入味,特鲜脆口!
时间: 10分钟内
食材
黄瓜干片
50g
辣椒油
适量
蒜蓉
适量
白醋
适量
白糖
适量
盐
适量
鸡精
适量
香油
适量
生抽
适量
步骤
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1. 黄瓜干用水浸泡开
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2. 准备凉拌酱汁材料
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3. 蒜蓉和辣椒油、盐、白糖、白醋、香油、鸡精、生抽等拌成酱汁备用
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4. 准备一锅开水,把黄瓜片入锅煮一煮
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5. 把煮好的黄瓜片捞出
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6. 直接放入调好的酱汁里
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7. 拌匀即可
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8. 装盘,鲜爽脆口的凉拌青瓜片完成!
小贴士
好心情,做好菜!祝君好运!