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凉拌黄瓜
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翁孤浪王者
凉拌黄瓜是家庭常食用的凉拌菜,制作简单,味道清爽,是粥的好伴侣。喜欢吃的朋友们不要错过哦,快来瞧瞧吧!
时间: 10分钟内
食材
黄瓜
50g
适量
生抽
适量
适量
香油
适量
自制辣椒油
适量
适量
步骤
  • 1. 黄瓜1根洗净。
  • 2. 将黄瓜去皮用刀背拍扁。
  • 3. 将盐、生抽、醋、香油调制好。
  • 4. 蒜用蒜臼捣成泥。
  • 5. 自制辣椒油。
  • 6. 将调味料、蒜泥、辣椒油淋在码号的黄瓜段上,拌匀即可。
小贴士
1、购买时选青瓤黄瓜,比较好味。
2、根据个人喜好调制调味料。
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