西瓜皮拌木耳
5.5万热度
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偎蒂手送遣
很清脆的一款夏季小拌凉菜。调料可根据自己口味来调。我家里有少量的沙拉汁儿和韩式泡菜汁，我又加了自己喜欢的芥末味的青芥辣，这款又简单又好味的小凉菜还是非常美味的。
时间: 10分钟内
食材
西瓜皮
160g
木耳
6g
香油
适量
盐
适量
沙拉汁儿
适量
青芥辣
适量
泡菜汁儿
适量
胡萝卜
适量
步骤
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1. 准备食材 -
2. 泡发木耳
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3. 西瓜去外面的绿皮，去内红瓤，留取中间部分。
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4. 瓜皮切条或切片，用盐腌制一会儿。
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5. 点缀的红萝卜花用水焯一下
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6. 木耳焯熟
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7. 木耳和西瓜皮控水后放一起
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8. 调入沙拉汁儿、青芥辣、盐、香油
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9. 搅匀即可
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10. 这是调了一点泡菜汁儿
小贴士
胡萝卜是为了点缀，可不用。