芹菜胡萝卜炝花生
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闲云池中敛
很受欢迎的一道凉拌菜
时间: 30分钟-1小时
食材
芹菜
250g
花生
500g
胡萝卜
100g
盐
适量
大料
适量
鸡粉
适量
香油
适量
步骤
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1. 首先把花生放入锅中煮，放盐，大料 -
2. 把芹菜，胡萝卜都要切成丁
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3. 花生要用小火慢慢煮
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4. 煮熟了捞出放入一个盆子里
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5. 用煮花生的水焯一下芹菜胡萝卜
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6. 焯两分钟就可以了，然后捞出过一下凉水
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7. 把芹菜，胡萝卜，花生放入一个盆子里，加盐，鸡粉，生抽，香油
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8. 用筷子搅拌均匀就可以吃了
小贴士
花生提前泡制一晚上，更容易煮熟