香菇玉米炒大肠
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屈耳边情话
猪大肠是很有营养价值的一种食材，它有润燥、补虚、止渴止血之功效。可用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症，对于猪大肠有人喜欢有人厌，其实只要处理得当是不会有异味的。
时间: 10分钟内
食材
猪大肠
100g
香菇干
30g
玉米
50g
花生油
10ml
蚝油
10ml
洋葱
100g
青椒
50g
胡萝卜
30g
步骤
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1. 准备食材：香菇干用温水泡软，熟大肠切小段 -
2. 热锅放油，将大肠放入锅中
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3. 将大肠煸炒出油，然后放入香菇干煸炒一会
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4. 放入洋葱、青椒和胡萝卜翻炒一会
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5. 放入玉米粒翻炒一会
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6. 食材稍软一些时放入蚝油炒匀即可
小贴士
大肠要煸炒出油，防止油腻感