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玉米炒腊肠
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燕杀戮横行
几个同事都比较偏好吃玉米,相对玉米而言的青豆却很不得人心,所以每次轮到我带菜的时候总会想烧些玉米的菜来,最近犯懒,懒得去菜场买新鲜的玉米剥,买了超市的冷冻玉米,稍带加了一点点的青豆当做点缀,之前已经用过香肠以及肉丁,刚好家里有妈妈自己做的腊肠,就随带一起拿来搭配了,果然还是很得人心的。
时间: 10分钟内
食材
玉米
400g
腊肠
1根
适量
适量
青豆
60g
步骤
  • 1. 玉米解冻退冰
  • 2. 玉米洗净沥水 倒入油锅内翻炒
  • 3. 炒制一会以后盛盘装出备用
  • 4. 腊肠切片备用
  • 5. 再事先炒制玉米的锅内放入腊肠翻炒
  • 6. 待腊肠炒出香味后倒入事先炒过的玉米继续翻炒
  • 7. 加入适量盐和料酒调味
  • 8. 待玉米以及腊肠都炒透后即可
  • 9. 装盘盛出
小贴士
玉米需要事先先解冻用水稍微清洗沥水后再进锅内翻炒
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