蒜蓉辣椒酱炒蛏子
1.8万热度
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MaJi-H
蛏子是夏季盛产的一种大众化的海产食品。肉质洁白，鲜嫩滑软，也是夏天佐酒的佳肴。蛏子肉味甘、咸，性寒，具有清热解毒、补阴除烦、益肾利水、解酒毒等功效；特别对因放射疗法、化学疗法后产生的口干烦热等症有一定的疗效。。。
时间: 10分钟内
食材
蛏子
340g
油
适量
盐
适量
姜片
适量
香葱
适量
蒜蓉辣椒酱
适量
料酒
适量
步骤
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1. 食材：蛏子（已清洗）、姜片、香葱、蒜蓉辣椒酱 -
2. 烧锅倒油烧热，下入姜片，加适量的蒜蓉辣椒酱炝锅。
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3. 接着，下入蛏子，加适量的料酒。
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4. 翻炒翻炒至蛏子开口。
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5. 然后，加适量的盐。
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6. 调味炒匀。
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7. 最后，搁入香葱，即成。
小贴士
无