丝瓜煮云吞
6.4万热度
775收藏
收藏
|
小疯妖怪多多石峚
这几天巨热,饭也不想吃,就更不想做了。早上买了半斤包好的云吞,再买根丝瓜煮一下就是我娘俩的午餐了。既清新又营养,主要是快手哈
时间: 10分钟内
食材
丝瓜
1根
云吞
250g
油
10g
盐
1g
步骤
-
1. 食材准备
-
2. 锅中放入适量水,烧至起泡
-
3. 起泡后,倒入云吞,过一下水。去掉云吞身上的面粉
-
4. 将过水的云吞捞出来,放到冷水中浸泡一下
-
5. 重新热油锅
-
6. 倒入丝瓜,翻炒一下
-
7. 翻炒过后,倒入一大碗水
-
8. 重新烧开
-
9. 烧开后,倒入云吞。再次烧开
-
10. 烧至云吞呈透明状,全部浮起时加入盐调味即可出锅
-
11. 成品上桌
-
12. 开吃吧
-
13. 再来一碗
-
14. 不错吧
小贴士
云吞不适合煮太久,太久了口感不好
-
这道菜的其他做法
-
笋干菜丝瓜煮豆腐
136收藏8.3万热度 -
咸肉丝瓜煮粉丝
128收藏8.2万热度 -
水煮云吞
775收藏9.8万热度 -
扒皮鱼丝瓜煮虾仁汤
773收藏9.8万热度 -
豆花丝瓜(云南家常菜)
7收藏11.6万热度