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丝瓜煮云吞
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小疯妖怪多多石峚
这几天巨热,饭也不想吃,就更不想做了。早上买了半斤包好的云吞,再买根丝瓜煮一下就是我娘俩的午餐了。既清新又营养,主要是快手哈
时间: 10分钟内
食材
丝瓜
1根
云吞
250g
10g
1g
步骤
  • 1. 食材准备
  • 2. 锅中放入适量水,烧至起泡
  • 3. 起泡后,倒入云吞,过一下水。去掉云吞身上的面粉
  • 4. 将过水的云吞捞出来,放到冷水中浸泡一下
  • 5. 重新热油锅
  • 6. 倒入丝瓜,翻炒一下
  • 7. 翻炒过后,倒入一大碗水
  • 8. 重新烧开
  • 9. 烧开后,倒入云吞。再次烧开
  • 10. 烧至云吞呈透明状,全部浮起时加入盐调味即可出锅
  • 11. 成品上桌
  • 12. 开吃吧
  • 13. 再来一碗
  • 14. 不错吧
小贴士
云吞不适合煮太久,太久了口感不好
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