糯米酿腐丸
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我的神啊麻直枘
我很喜欢吃糯米，可是家里那位不喜欢，所以很少做。趁着他不在家，赶紧做了解解馋！
时间: 30分钟-1小时
食材
糯米
200g
油豆腐
500g
虾皮
20g
木耳
50g
腊肉
200g
白萝卜
1个
盐
适量
油
适量
胡椒粉
适量
酱油
少许
步骤
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1. 糯米隔夜用清水泡好 -
2. 木耳，腊肉切小粒（木耳我用搅肉机打的）
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3. 虾皮先用油炒（这样更香，注意别糊了）
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4. 倒入糯米木耳腊肉和虾皮一起翻炒至水干
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5. 再撒上盐和胡椒粉拌匀即可
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6. 砂锅先放油再铺上萝卜块
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7. 上面铺上酿好的油豆腐，放入半锅清水大火烧开再调至中火焖三十分钟左右即可.
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8. 吃时可放少许酱油，撒上香菜味道更好
小贴士
最好买小一点的油豆腐，一口一个这样吃起来不腻。