葱烤小黄花
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就一只小猪
黄花鱼味道鲜美营养丰富。黄花鱼的做法多种多样，胖子采用加香葱烤制的方法来制作黄花鱼，烤出来的黄花鱼味道鲜美，葱香浓郁。
时间: 10-30分钟
食材
小黄花鱼
8条
油
适量
老抽
适量
生抽
适量
蚝油
5g
醋
少许
鱼露
少许
葱
适量
姜
5g
白酒
少许
盐
适量
步骤
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1. 烤盘铺上锡纸垫上一层葱段放上腌制好的黄花鱼，在鱼身上抹上一层油 -
2. 撒些白酒
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3. 将老抽，生抽，醋，鱼露和蚝油放入碗中拌匀
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4. 将拌好的料均匀的洒在鱼上面，在撒上些葱姜丝。
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5. 抱紧锡纸
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6. 烤箱220度上下火预热
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7. 放入烤盘，中下层烤20分钟即可。
小贴士
黄花鱼需要提前撒盐腌制一会以便入味，。