浓汁虾球南瓜羹
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郗天青色等烟雨
这道菜极适合作为私房菜，招待闺蜜之招牌，定会获得好评，调制的南瓜浓汁，搭配嫩滑的豆腐，更搭配了虾球，口感和颜值都很赞
时间: 30分钟-1小时
食材
南瓜
500g
虾
5只
内酯豆腐
1盒
浓汤宝
1块
淡奶油
适量
香葱
5g
步骤
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1. 准备南瓜，虾，淡奶油，浓汤宝，内酯豆腐 -
2. 南瓜去皮，切片，蒸熟
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3. 虾去头，去壳，去虾线，留尾，
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4. 小锅煮熟备用
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5. 南瓜蒸熟，加一块浓汤宝
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6. 打成南瓜泥
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7. 放锅内，将浓汤宝煮至溶化，并添加淡奶油
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8. 搅拌，以防糊底
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9. 内酯豆腐放置于碗底
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10. 将煮熟的虾摆在上面
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11. 南瓜泥可以再用料理机打一下，更加顺滑，将南瓜汁倒入碗内
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12. 点缀香葱即可
小贴士
虾和内酯豆腐凭借南瓜羹入味，嫩滑香甜，加淡奶油更加增加口感
浓汤宝有咸味，调味不需再加盐
虾留尾意在造型
浓汤宝有咸味，调味不需再加盐
虾留尾意在造型
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