蜜汁山药
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唐僧summary
鲜花入菜,鲜花入菜秀色可餐,观之赏心悦目,闻之花香沁脾,食之,唇齿留香,营养健康。当娇艳欲滴的花朵变成餐桌上的美味佳肴时,视觉、嗅觉、味觉将产生何等的共鸣?鲜花入菜,不仅口感清香,而且具有很好的食疗效果。营养提示:玫瑰可以起到补血养气,滋养容颜的作用。花可入药,具有清热消火、美容养颜的奇特功效。山药最大的特点是能防止心血管系统脂肪沉淀,保持血管的弹性,防止动脉粥样硬化过早发生,减少皮下脂肪沉积。
时间: 10-30分钟
食材
山药
200g
食用鲜玫瑰花
1朵
油
适量
盐
适量
白糖
15g
蜂蜜
20g
玫瑰酱
20g
步骤
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1. 材料
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2. 玫瑰花剥下花瓣,清洗后放入淡盐水中浸泡2小时。
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3. 山药去皮,用清水洗净后切成长条。
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4. 锅中注入清水,大火烧开,放入山药,焯一下捞出,在盘里码放整齐。
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5. 锅里放水约100ML,放入白糖和玫瑰酱煮至玫瑰酱化开,粘稠后放入蜂蜜
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6. 将汁熬浓,浇在山药上,将玫瑰花瓣围放在山药周围,装饰好即可
小贴士
选用食用玫瑰花,网上有卖