豆豉酸辣包菜
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橘殃永昌
卷心菜别名圆包菜，包菜。富含叶酸，这是甘蓝类蔬菜的一个优点，所以，怀孕的妇女及贫血患者应当多吃些卷心菜。卷心菜也是重要的美容品。
时间: 10分钟内
食材
包菜
1/2个
豆豉
10g
食用油
3匙
盐
5g
白糖
5g
香醋
10g
干辣椒
4个
蒜瓣
4个
步骤
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1. 准备所需食材 -
2. 将干辣椒切段，蒜切片
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3. 包菜洗净切片
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4. 锅内放油烧热，开小火放入干辣椒，豆豉，蒜片煎香
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5. 开大火倒入包菜翻炒两分钟
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6. 待包菜炒软，放入盐翻炒均匀
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7. 放入白糖继续翻炒一分钟
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8. 最后放入醋沿锅边淋一圈翻炒至吸收即可出锅装盘
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9. 成品图一
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10. 成品图二
小贴士
喜欢辣的可以多放辣椒
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