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油面筋焖粉条
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一直就听说油面筋这食材,可是从来都没见到过,这次去旅游,很偶然的机会看到了油面筋,吃货就是这样,顾不了路途的遥远,带了一大包回来。油面筋的做法很多,我采用了最方便的方法,做出来的菜式很受家人的欢迎哦。
时间: 10-30分钟
食材
油面筋
1包
红薯粉丝
1把
适量
适量
肉馅
适量
葱花
适量
胡萝卜
1个
步骤
  • 1. 所有的食材准备好
  • 2. 肉剁成末,加入葱花、胡萝卜岁、盐,拌成肉馅
  • 3. 取一个油面筋,用筷子撮一个口,将肉馅塞进去,油面筋全部处理好
  • 4. 烧开一锅水,将粉条倒进去,煮至微微变软
  • 5. 将塞了肉的油面筋放进去焖煮
  • 6. 直到油面筋表面变得皱皱的,撒入葱花、盐和紫菜
  • 7. 煮熟即可出锅
小贴士
1、油面筋稍微塞慢点,煮熟后才不会缩很小哦。
2、开口尽量小,以免肉馅在煮的过程中跑出来。
3、红薯粉丝可以事先用冷水泡软,节省煮的时间。
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