香烤鸭腿
7.2万热度
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哈利波特
很少买熟食吃，有时候会自己做一些。烤了俩鸭腿，味道好好，虽然是热天，拿着就吃完了。
时间: 30分钟-1小时
食材
鸭腿
2只
盐
适量
姜
3片
蒜
2瓣
干红辣椒
5只
八角
2只
桂皮
1片
茴香
1茶匙
酱油
1小勺
白糖
半汤匙
料酒
2汤匙
黑胡椒粉
少许
蜂蜜
1汤匙
步骤
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1. 准备材料 -
2. 鸭腿洗干净用食用级的纸擦干水分
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3. 均匀抹上一层盐备用
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4. 把姜片、蒜片、八角、桂皮、茴香和干辣椒放碗里，加酱油、白糖、料酒和黑胡椒粉调好汁
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5. 用牙签在鸭腿上扎些小洞洞，然后倒入调好的汁
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6. 拌均匀盖上保鲜膜，放冰箱冷藏一夜
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7. 腌制好的鸭腿用锡纸包好放烤盘上
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8. 预热烤箱230度上下烤，鸭腿放入烤箱中下层烤25分钟
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9. 取一部分腌汁，加一汤匙蜂蜜调匀；把鸭腿拿出来刷上一层蜂蜜汁
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10. 把鸭腿转放烤网上
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11. 用烤肉功能，200度烤20分钟；烤至剩下几分钟可以再刷一层蜂蜜汁
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12. 真的好香哇，试试吧
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13. 就这么吃了
小贴士
香