五香烤鸭腿
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飞雪bribe
自从北京回来之后，念念不忘的是那香喷喷的烤鸭呀。光想想，口水都能留一堆。于是，马上行动，奔到超市买来一鸭腿拌上五香料腌制起来，第二天再烤，那个香呀，恨不得把外面的饿鬼都引进来。哈哈。
时间: 30分钟-1小时
食材
鸭腿
250g
白醋
7g
蜂蜜
14g
五香腌料
适量
步骤
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1. 准备好食材 -
2. 腌料用水调成糊，用保鲜膜装起来，放到冰箱里冷藏一晚。
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3. 第二天拿出来，冲掉腌料，用厨房纸吸干水份
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4. 将白醋和蜂蜜混合均匀，就成了脆皮水
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5. 用刷子均匀的刷在鸭皮上，在风扇下风干
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6. 放预热200度烤箱烤30分钟
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7. 拿出来再刷一遍蜂蜜水，接着烤20分钟。
小贴士
中途记得要翻面哦，把容易糊的地方用锡纸包起来。
会有很多油，下在要用烤盘包着锡纸接起来，容易清理。
会有很多油，下在要用烤盘包着锡纸接起来，容易清理。