胡萝卜丝炒肉
7.8万热度
799收藏
收藏
|
杢德彪西塞罗本西
胡萝卜非常有营养，维生素A对眼睛非常有好处哦
时间: 10分钟内
食材
猪肉
120g
胡萝卜
400g
油
适量
盐
适量
大蒜
适量
蚝油
适量
步骤
-
1. 1.胡萝卜洗干净，去蒂 -
2. 2.用刨丝器刨成胡萝卜丝
-
3. 3.猪肉切成片或丝都可以
-
4. 4.大蒜子去皮，切碎
-
5. 5.锅中倒入适量食用油
-
6. 6.先下肥猪肉煸出猪油
-
7. 7.肥猪肉榨干后，把瘦肉下锅，用锅铲翻炒
-
8. 8.炒至猪肉变色后，倒入切好的大蒜，炒出大蒜的香味
-
9. 9.倒入胡萝卜丝，用锅铲不停翻炒
-
10. 10.大火不停的翻炒，避免粘锅
-
11. 11.胡萝卜丝超软后，改小火，加入盐，耗油调味
-
12. 12.把调料翻炒均匀就可以盛菜出锅了
小贴士
1.炒胡萝卜要比炒别的蔬菜多放一点油，会更香
2.想要菜好吃，就用大火不停翻炒，不用加水
3.活萝卜软了就是熟了，调味最好在出锅前，比较健康
2.想要菜好吃，就用大火不停翻炒，不用加水
3.活萝卜软了就是熟了，调味最好在出锅前，比较健康