家常炖芸豆
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prolong沙发
芸豆跟土豆是绝配，有没有，超级喜欢这样吃，来点肥一点的五花肉，放点胡萝卜，不要太好吃哦！
时间: 10-30分钟
食材
五花肉
50g
芸豆
100g
土豆
100g
胡萝卜
50g
葱
1棵
姜
1块
大蒜
4瓣
生抽
1匙
味极鲜
1匙
盐
适量
花椒
数粒
花生油
适量
步骤
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1. 所用食材准备好，芸豆洗净掰段，土豆去皮切粗条，胡萝卜也切粗条，葱姜蒜切好备用 -
2. 锅内放油，油七分热放入姜蒜花椒炝锅
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3. 姜蒜花椒炒出香味，放入五花肉煸炒出油
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4. 放入胡萝卜，葱翻炒至胡萝卜变色
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5. 倒入芸豆，生抽翻炒2分钟
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6. 倒入半杯开水，炖一会
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7. 开水炒没放入土豆，味极鲜，翻炒1分钟
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8. 再次倒入半杯开水盖盖炖中间翻炒几次
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9. 炒至汤汁没有，就可以出锅
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10. 装盘撒点葱花碎
小贴士
煸炒五花肉时，不要炒的太干，影响口感，