冰粉
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袭人steak
四川经典手工冰粉详细做法,配方比例全都告诉你,比买的还要好吃
时间: 1-2小时
食材
冰粉
15g
清水
1000g
黑白芝麻
适量
熟花生
适量
葡萄干
适量
蔓越梅
适量
红糖水
适量
步骤
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1. 称出十五克冰粉， -
2. 烧两斤开水倒入盆中，
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3. 把冰粉倒入开水里，
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4. 搅拌三分钟，凉后放冰箱冷藏约一个多小时，
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5. 准备一碗红糖水，
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6. 再把熟花生敲碎，和黑白芝麻葡萄干蔓越梅干混合在一起，
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7. 冷藏好的冰粉已经成冻，用勺子舀出一些在碗里，
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8. 浇上一勺红糖水，
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9. 再洒些果仁在上面，即可食用。
小贴士
大约四十克冰粉配五至六斤开水，按这个比例配制即可。
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