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樱花冰粉粉
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大方gossip
第一次听说有冰粉粉这种甜品,网购了试试!看到一般都是加红糖水,我家里自制了好多果酱,我想应该也可以配的吧!当然最经典的还是配红糖水哦!
时间: 1-2小时
食材
开水
1000ml
冰粉粉
20g
樱花
4朵
红糖
50g
白芝麻
适量
步骤
  • 1. 网购的冰粉粉
  • 2. 取一干净盘加入20克冰粉粉
  • 3. 加入1000ML开水,温度不能低于90度
  • 4. 搅拌几分钟后
  • 5. 分装了几个小杯里,其余的留在大盆里,盐渍樱花先用水浸泡
  • 6. 樱花捞出用厨房纸巾吸干
  • 7. 把樱花放入小杯里,大盆、小杯冷却后都放入冰箱冷藏
  • 8. 从冰箱拿出用小刀划成小块
  • 9. 取一小锅放入红糖加适量水煮开,红糖水放凉最好也放冰箱冷藏一会儿
  • 10. 取适量冰粉粉放入小碗里加红糖水撒白芝麻
小贴士
可以配果干、水果、坚果,根据自己的喜好来调整!
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