蜜枣排山药
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小小黄阴念
蜜枣是女人滋补的好食物与山药一起烹饪更是一道美味。山药健脾益胃、助消化,山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,取得益志安神、延年益寿的功效;蜜枣排山药是上海小吃,糖根据自己口感适当调整,不错的养生食谱哦,补益脾胃,滋肾养心。适用于脾胃虚弱、食欲不振、心悸失眠、腰膝酸软等。有增进食欲、养心安眠、防病保健之功效。
时间: 30分钟-1小时
食材
山药
3根
淀粉
适量
白糖
适量
无核蜜枣
适量
步骤
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1. 山药去皮洗净
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2. 洗净的山药切块
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3. 切好的山药备用
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4. 蜜枣是去核的切开
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5. 先把蜜枣摆在盘子中间,再把切好的山药摆好
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6. 全部摆好,山药蜜枣根据自己喜欢随意摆
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7. 放入蒸锅内大火蒸熟,
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8. 蒸好的山药蜜枣,准备水淀粉
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9. 锅内加水、白糖烧至溶化,用湿生粉勾薄芡,
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10. 浇在山药上即成
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山药去皮最好带上手套,防止过敏,勾芡要稀薄,甜度根据自己适当调整