萨其玛
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焉曰访磷捞
小的时候我就爱吃萨其马，尤其是稻香村的萨其马。总是缠着妈妈买给我，随着年龄的增大，对太甜的东西不是很喜欢啦，也不经常吃了。在网上我突然发现做萨其马的方子，我的心又动了，赶快行动吧。。。。。不过我还是减少了糖的用量。
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
1个
冰糖
60g
面粉
100g
蜂蜜
25g
水
150ml
油
适量
山楂干
适量
葡萄干
适量
步骤
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1. 鸡蛋 面粉揉成团，用保鲜膜包好待用。 -
2. 提前把葡萄干撒在容器的底部。
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3. 把冰糖，水放在锅里烧开关小火。
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4. 面团擀成薄片，叠起切成细丝【一定要细丝】像擀面条似的。
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5. 把面条抖潵。
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6. 锅中放油，油温在先把一根面下去，马上浮起来就可以了。炸至微黄。
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7. 糖熬制浓稠加入蜂蜜后锅中起泡倒入炸好的面条
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8. 翻炒均匀马上倒入准备好的容器中，用铲子压平，按实。
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9. 凉后切块即可。
小贴士
提前把果料放置好。