花椒香酥饼
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咕褪牢晨以
一款中式点心鲜香可口你会喜欢吗？
时间: 1-2小时
食材
小麦面粉
200g
花椒油
适量
盐
2g
酵母
3g
清水
135g
面粉
20g
步骤
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1. 准备好原料，酵母and面粉 -
2. 酵母，面粉，清水三者混合后揉成面团
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3. 发酵好的样子
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4. 花椒油+20g面粉制成油酥
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5. 将发酵好的面团平均分割成5份，静置片刻
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6. 然后，用面团包裹油酥（油酥也进行平均分割）
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7. 擀开
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8. 卷起，静置
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9. 再次擀开
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10. 再次卷起，全都做好后，静置，表面盖好保鲜膜
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11. 再次擀开
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12. 再次卷起
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13. 全都做好
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14. 取一份，中间摁一下
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15. 往中间收起
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16. 做好所有
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17. 放入烤箱，上下火190度，17分钟
小贴士
烤箱的温度以及食材的用量仅供参考，静置的时候一定要盖保鲜膜，以免表面风干
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