桂花杏仁豆腐
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女王的高傲以风
清凉爽口，夏曰凉品
时间: 1-2小时
食材
杏仁
100g
琼脂
10g
桂花蜜
50ml
水
800ml
步骤
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1. 准备杏仁，桂花蜜，水泡琼脂，水 -
2. 杏仁洗净加入适量清水打成浆
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3. 然后过滤浆，渣子倒掉
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4. 适量添加少许糖放火上小火煮开
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5. 在去掉表面浮沫离火待用
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6. 隔水煮制琼脂化了
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7. 趁热到入杏仁浆中搅拌匀
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8. 放入模具盖上保鲜膜送冰箱冷藏1-2小时
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9. 倒扣脱模切块，也可用模具压出喜欢花型
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10. 然后加入少许桂花蜜在添加适量凉白开水即可享用
小贴士
杏仁放料理机加水打成浆备用，琼脂用冷水泡10分钟隔热水融化
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