闪电泡芙
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渷木易子子
闪电泡芙源自法国，是一款非常经典的法国小甜点。各式各样的装饰，具有着浓浓的法式浪漫气息，口味繁多造型多变。
时间: 10-30分钟
食材
低筋面粉
65g
无盐黄油
45g
牛奶
50ml
鸡蛋
2个
小彩糖
适量
动物性淡奶油
150g
糖
45g
巧克力
适量
步骤
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1. 准备好原材料 -
2. 黄油、牛奶倒入容器内加热融化
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3. 筛入低筋面粉减半均匀
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4. 分次加入打散的鸡蛋搅拌均匀
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5. 放入裱花袋
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6. 在烤盘上挤出造型
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7. 烤箱210度预热，先烤10-15分钟使泡芙膨胀定型，再转至180度，继续烤20-25分钟，表面金黄即可出炉。
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8. 泡芙中间刨开别截断
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9. 淡奶油加糖打发后挤入
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10. 涂上装饰性巧克力和彩糖豆
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11. 制作完成
小贴士
泡芙想要口感好，最好尽快吃完
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