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爱心意大利面
6.8万热度
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礁坑刳孛粕
这次的意大利面统共分两步:第一步,把冰箱打开第二步,把大象放进去哈哈,开玩笑啦!特殊介绍一下模具:是我在超市乱逛的时候无意间看见的,价格很便宜于是就抱着试试看的心理买的,结果弄回家还挺好用的
时间: 30分钟-1小时
食材
意大利面
150g
鸡蛋
2个
适量
适量
意大利面酱
适量
黑芝麻
适量
清水
适量
步骤
  • 1. 锅里烧开水,放入意大利面
  • 2. 水中滴入一滴食用油和一点食盐,以免粘连
  • 3. 面条煮熟后,过凉水沥干水分
  • 4. 锅中坐油,放入意大利面和意大利面酱,大火翻炒加入适量食盐出锅
  • 5. 锅中坐油,烧热,放入模具
  • 6. 把鸡蛋打进模具里 下面的变成金黄色,并且可以提起来的时候,翻面煎蛋 摇一摇模具,能活动自如不粘锅底说明下面也煎好了
  • 7. 撒上食盐和黑芝麻,关火出锅 这时候煎好的鸡蛋,用小刀沿着模具边缘轻轻分离,就是很香的溏心蛋哦
  • 8. 把煎好的爱心蛋放在意面上,搞定
小贴士
TIPS:
1.没有意大利面酱可以用番茄酱等自行配制
2.意大利面加点食用油和食盐,可以防止粘连哦
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