韩式韭菜饼
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仙人球
应该是南方的天气太热啦，家里的两个孩子中午没胃口吃饭。家里的冰箱里还有点韭菜，给她们做点简单又容易的韭菜饼。
时间: 10-30分钟
食材
韭菜
200g
小麦面粉
4饭勺
生粉
2.5饭勺
大葱
适量
鸡蛋
1个
鸡精
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
步骤
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1. 约200g的韭菜切成4-5厘米长 家里没有洋葱，就用大葱替代。 -
2. 面粉 4饭勺 生粉 2.5饭勺 鸡蛋1个 盐，鸡精，胡椒粉，白糖适量。 我是还加了 1饭勺的生抽
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3. 加点清水搅拌好。
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4. 韭菜和面粉搅好的放入一起搅一下。
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5. 中火锅中倒入少许油。
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6. 搅好的韭菜和面粉放入锅中煎。 面粉冒泡时，摇动一下锅。以免粘锅或焦了。
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7. 没有冒泡，很轻松摇动时，可以翻一下，煎另一面。
小贴士
1. 不放调料的话可以做沾的酱油（洋葱末，大蒜末，大葱末，辣椒粉，生抽，少许老抽生抽）
2. 做韭菜饼是也可以加鱿鱼，胡萝卜。。。可按个人的口味，喜好去做。
2. 做韭菜饼是也可以加鱿鱼，胡萝卜。。。可按个人的口味，喜好去做。
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