寿司
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朱莫莫牧致洎
在网上买了套做寿司的工具,没想到其实超市也很多,不过还好,挺便宜的,寿司帘,勺子,寿司醋,芥末,海苔3包,加运费没超过20元,又去超市买了黄瓜,胡萝卜,火腿肠,肉松,沙拉酱。
时间: 10-30分钟
食材
寿司米
300g
黄瓜
100g
胡萝卜
100g
火腿肠
50g
肉松
50g
沙拉酱
适量
寿司醋
适量
步骤
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1. 首先,准备好材料,黄瓜, 胡萝卜,火腿肠切成长条备用,还有肉松,沙拉酱
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2. 拌好饭,饭在煮之前先浸泡半个小时,一定要淘干净,等饭凉了一半就可以加寿司醋了,一边加一边搅拌,可以多加些,饭凉了味道会淡很多
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3. 摆上寿司帘,最好在上面加层保鲜膜,不然做完后饭粒粘在上面,相当难洗
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4. 下面铺上海苔,记住,光滑的在下面,粗糙的在上面
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5. 把饭均匀的放在海苔上,前端和后端都留出一段空位,前端放上准备好的黄瓜,胡萝卜等
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6. 好了,现在开始卷,千万别把帘子卷进去了,这是个技术活
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7. 我卷我卷我卷卷卷
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8. 卷好了固定一下
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9. 大功告成,接下来等切了
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10. 切之前刀要沾点水,不然会粘住,切的时候千万不能犹豫,一刀就要下去,这样才能切好
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11. 装盘咯
小贴士
沙拉酱依据个人口味添加,吃多了发胖滴,呵呵。。。
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