肉松火腿寿司
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肖申克
朋友经常看到我做的美食很喜欢了；也很人信任我，这就是为朋友订做的寿司，看到他们喜欢吃，我也好开心了~~~
时间: 1-2小时
食材
米饭
780g
紫菜
6张
黄瓜
250g
食盐
3g
肉松6
60g
香油
6g
火腿肠
260g
寿司醋
1.5小勺
酸萝卜
6根
芥花油
少许
黑白芝麻
少许
步骤
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1. 准备好所有食材 -
2. 米饭煮好备用
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3. 黄瓜和胡萝卜切长条，放热锅中炒几下断生
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4. 火腿肠切长条，也放热锅中小炒下盛起
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5. 米饭中：加入食盐、香油、黑白芝麻和寿司醋，拌匀
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6. 竹帘上铺一张紫菜，放入一团米饭
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7. 戴上一次性手套，将饭团往四周推平，最上方留有少量空隙，再放上肉松、黄瓜、胡萝卜和酸萝卜条
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8. 借助寿司竹帘，向上轻轻卷起
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9. 直至卷完，稍捏紧些
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10. 刀口粘少许麻油，将卷好的寿司切段
小贴士
1、卷寿司的食材可依自己喜欢
2、米饭中加少许食盐和寿司醋，即可杀菌也可调味
2、米饭中加少许食盐和寿司醋，即可杀菌也可调味
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