毛豆火腿寿司
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毛豆火腿寿司,学做的寿司。为了学做帮司在网上购上一些寿司食材及用具,比如寿司垫,海苔,做寿司用的酱料,不过买回家的寿司酱本人不喜欢那种味道,全送人了,这次学做寿司没放那种酱料,简单寿司。
时间: 10-30分钟
食材
糯米饭
150g
黄豆
100g
火腿
50g
油
适量
糖
适量
构杞子
20g
步骤
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1. 备糯米饭,
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2. 再备火腿,黄豆,构杞子。
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3. 火腿切碎,装碗里,
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4. 放进微波炉里加热,将黄豆焖熟。黄豆放进开水里焯熟也行。
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5. 倒进糯米饭上,
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6. 加糖,喜欢吃甜一点的多放点糖。
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7. 合匀,
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8. 海苔平铺在寿司垫上,
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9. 将拌好的寿司饭平铺,
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10. 如图。
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11. 再用寿司垫卷起,
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12. 卷好的卷,
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13. 如图。
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14. 刀上抹油防不粘刀,切段即可。
小贴士
切寿司时刀上抹油,不粘刀。