懒人版番茄意面
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智障小哥_
下班回家，最好在15到20分钟内能做好晚饭。一个人吃饭，也不能马虎，换换花样，均衡营养。今天的意面可以说是酱汁浓郁，面条劲道。
时间: 10-30分钟
食材
意面
100g
番茄
1个
肉糜
25g
油
适量
盐
适量
番茄酱
2勺
蘑菇精
1小勺
黑胡椒粉
适量
步骤
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1. 材料集合图：番茄，意面，肉糜（肉糜是抄过水的）黑胡椒粉，还有忘记入镜头的番茄酱。 -
2. 锅内水开后加一勺盐，滴一点油，下面条，一个人的量，不超过100g吧，煮了10分多钟。
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3. 煮面条的同时，切番茄块，尽量切小一点吧。什么去皮的就省略吧，因为是懒人版嘛。
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4. 面条煮好了。
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5. 如过想吃面条劲道一点的，可以过一下凉水。
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6. 锅内倒油，开始做酱，如果有两口锅，完全可以在煮面的时候同时进行，但是我只有一只锅。
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7. 下肉糜翻炒，炒碎一些。如果是新鲜的肉，就炒到变白就好。
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8. 倒入番茄丁翻炒。
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9. 倒入一小碗水，这个季节的番茄还不是很容易烂的。
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10. 一勺盐，一勺蘑菇精
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11. 盖上锅盖煮
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12. 还需要倒一些番茄酱
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13. 汤汁变稠了，加一点黑胡椒粉，一点点就好。
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14. 这个时候，有两种选择。可以把汤汁浇在面上。也可以把面重新倒进锅内拌的。
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15. 拌均匀
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16. 装盘。开吃。
小贴士
1、不要忘记番茄酱。
2、煮意面的时候在清水中放少许食盐防止意面在煮的过程中粘连、粘锅。
2、煮意面的时候在清水中放少许食盐防止意面在煮的过程中粘连、粘锅。
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