五彩木耳肉圆意面
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若雪樱花草含梅
中西合璧的一道意面。意大利肉圆vs.中国式养生黑木耳，强强联手，益气补身的给力面条来袭。黑木耳的加入，不仅丰富了口感，吃起来Q感十足，而且让汤汁更加浓滑，肉圆裹足了酱汁，鲜美可口。红色番茄意酱，紫色洋葱，嫩绿甜椒，金黄水果玉米，棕色牛肉圆，再加上黑色木耳，莹白意面，缤纷五彩，一定能让您在炎炎夏日胃口大开
时间: 10-30分钟
食材
牛肉丸
500g
意大利面
500g
黑木耳
20g
速冻玉米粒
250g
甜椒
200g
西红柿意面酱汁
450g
白砂糖
15g
洋葱
1个
料酒
50mL
步骤
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1. 洋葱剥去外层表皮，切碎 -
2. 锅内放少许橄榄油，炒香洋葱
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3. 放肉牛肉圆，翻炒均匀
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4. 放入西红柿意酱
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5. 事先泡开的木耳切碎
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6. 木耳放入锅中
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7. 放入速冻玉米粒
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8. 加入白糖，淋入少许料酒，小火煮20分钟到汤汁浓稠
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9. 把甜椒洗干净，切条
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10. 把甜椒放入锅中，翻拌均匀
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11. 把酱汁淋到煮好的意面上
小贴士
酱汁多煮一会儿使得各种食材味道充分混合，味道更好
甜椒最后放，免得煮的太软影响口感。
甜椒最后放，免得煮的太软影响口感。