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西式牛排
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无光盲途那
为要给在家里过的夫妻、情侣们来福利了，烛光晚餐虽然我们不能在外面享受，但是我们也可以自己给自己制作浪漫的烛光晚餐咯，做这道菜是为了情人节那天预热，试试自己手艺是不是当天能够展示，第一次尝试做西餐类型的菜谱，觉得还不错。
时间: 30分钟-1小时
食材
洋葱
1个
意大利面
250g
西红柿
2个
牛排
500g
五花肉
250g
蒜米
1个
亦舒堂火麻油
8勺
黑胡椒
10g
蚝油
2勺
白糖
1勺
食盐
适量
西兰花
半朵
步骤
  • 1. 蒜米切片，五花肉切成薄片。
  • 2. 番茄去皮切成丁。
  • 3. 牛肉切大片，放在面板上用肉锤或者刀背拍松，放入黑胡椒粉、蚝油、食盐腌制，腌30分钟。
  • 4. 在等腌制牛肉时间，就可以先做意大利面了，首先中火放入火麻油，再加入切丁的洋葱，再大火爆香洋葱味。
  • 5. 倒入五花肉和洋葱一起炒熟。
  • 6. 再倒入番茄炒匀，即可
  • 7. 调制中火，倒入已经用清水煮熟的意面，大概炒5分钟即可，放一勺盐即可出锅装盘。
  • 8. 倒入8勺亦舒堂火麻油，放入腌制好的牛排，根据自己爱好煎到多少成熟。要中小火慢慢煎。
  • 9. 再煎个蛋，和用水煮西兰花做装饰，装盘。美味的烛光晚餐就完成了。点上蜡烛就完美了。
小贴士
1.如果牛排味道不够，可以再搭上一点番茄酱或者柠檬，味道也不错哦。
2.我喜欢吃8成熟的牛肉，不要忘记为你的另外一半做他喜欢的多少成熟的牛排哦。
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