芝士焗龙虾
8.9万热度
862收藏
收藏
|
欢畅
简单美味
时间: 30分钟-1小时
食材
龙虾
1只
马苏里拉奶酪
适量
大蒜
适量
黑胡椒粉
少许
黄油
少许
洋葱
适量
白葡萄酒
少许
步骤
-
1. 龙虾刷洗干净，沥净水份 -
2. 沿中线剪开背部和腹部，去除鳃和沙线
-
3. 放在铺了锡纸的烤盘上
-
4. 入预热好的烤箱中层，上下火150度烤8分钟左右，烤到半熟。温度和时间要根据龙虾个头酌情增减
-
5. 切蒜蓉和洋葱碎，锅中小火融化黄油，爆香蒜蓉和洋葱碎，加少许白葡萄酒炒匀
-
6. 浇在龙虾上，在表面均匀地铺上马苏里拉奶酪碎
-
7. 入烤箱中层，上下火180度10分钟左右，表面洒少许黑胡椒粉和香菜碎即可
小贴士
1、个人感觉海鲜一般都不需要额外加盐，不然很容易过咸，吃不出原味；
2、好吧，因为伦家的衣服是玫红色的，所以拍照时反射在龙虾肉上稍偏色了。
2、好吧，因为伦家的衣服是玫红色的，所以拍照时反射在龙虾肉上稍偏色了。
-
这道菜的其他做法
-
奶油芝士焗龙虾
135收藏9540热度 -
芝士焗龙虾
153收藏1.7万热度 -
【变厨神】黄油芝士焗龙虾（详细解虾步骤）
27收藏10.5万热度 -
蒜蓉芝士焗龙虾Mosquito私家小厨
85收藏10.7万热度 -
简版芝士焗龙虾
72收藏10.2万热度
-
热门菜谱
-
鲜辣南瓜浓汤
122收藏605.4万热度 -
四红补血养生糊（破壁机）
60收藏252万热度 -
酸奶猪蹄卷
897收藏204.2万热度 -
玉米面发糕
28收藏169.6万热度 -
大闸蟹
738收藏167.6万热度