培根芝士披萨
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明亮prescription
芝士培根披萨，既有培根的香气，又有芝士的浓郁，趁热吃上一块，美味无穷
时间: 10-30分钟
食材
面粉
160g
温水
100g
芝士片
4片
芝士碎
60g
培根
4片
黄油
10g
盐
2g
白糖
5g
酵母粉
2g
番茄酱
适量
沙拉酱
1勺
步骤
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1. 将水加入到面包桶内，加入糖、盐，再加入面粉， 最后加入酵母，埋在面粉内，酵母不要直接接触水， 启动揉面程序 -
2. 面揉至光滑，加入软化的黄油， 继续揉面直到完全融合
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3. 将面发酵至两倍大
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4. 取出轻揉，排出空气
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5. 将面团压成圆饼状，放入披萨盘内，边缘厚一点，用叉子扎些小孔
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6. 加入番茄酱，沙拉酱，摆一层芝士片
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7. 将培根放在芝士片上面
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8. 最后撒一层芝士碎
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9. 烤箱预热，180度放入中层20分钟左右即可
小贴士
1、和面时用温水发酵会快一些，加酵母时不要直接和水接触；
2、番茄酱 沙拉酱可以换成披萨酱，披萨草一类的
2、番茄酱 沙拉酱可以换成披萨酱，披萨草一类的
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