奶香土豆
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morality过去
土豆是小猪的最爱，可惜不是生在苏格兰，不然都可以天天土豆做主食了...
时间: 10-30分钟
食材
大土豆
2个
牛奶
250ml
黄油
30g
蒜头
半边
香草碎
一小把
糖
半茶匙
辣椒粉
半茶匙
沙拉酱
两茶匙
盐
半茶匙
芝士粉
半茶匙
白胡椒粉
适量
步骤
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1. 土豆去皮切粒备用 -
2. 蒜蓉切成蒜蓉
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3. 中小火热锅后，放入黄油，让黄油抹平整个锅底
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4. 放入蒜蓉爆香
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5. 转中火放入土豆粒，翻炒均匀
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6. 倒入牛奶
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7. 撒入香草碎，糖，辣椒粉，白胡椒
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8. 盖上锅盖转中小火焖6分钟后，
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9. 开盖用锅铲翻一下底，撒入盐，芝士粉，再盖上锅盖焖4分钟，焖到土豆透了就可以了，可以用锅铲或者筷子插一下感觉一下硬度。。
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10. 最后倒入两勺沙拉酱，稍微搅拌一下，
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11. 均匀撒上一点儿香草即可
小贴士
1.香草碎最好买那种混合型的，有好几种混合在一起的，例如迷迭香，百里香，罗勒，牛至等等
2.主要火候，不要让牛奶干了，土豆糊底了。
2.主要火候，不要让牛奶干了，土豆糊底了。
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