奶油蘑菇浓汤
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老公第十六桸超
西餐中的一道汤，奶香浓郁，味道咸鲜，每一口都有浓郁的蘑菇味道，喜欢用低脂的面包片沾着吃
时间: 10-30分钟
食材
口蘑
250g
洋葱
30g
土豆
50g
淡奶油
120g
橄榄油
适量
盐
5g
清鸡汤
500ml
香叶
一片
黑胡椒
适量
鲜百里香
3g
步骤
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1. 准备材料 -
2. 口蘑洗净切片，土豆去皮洗净切片，洋葱切碎
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3. 锅中放油，油热后放洋葱炒至透明
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4. 放入蘑菇片和香料，炒匀
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5. 放入土豆片炒匀
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6. 放入清鸡汤，大火烧开，小火煮15分钟左右
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7. 煮熟的材料倒入小锅中，捞出百里香的茎
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8. 用手持搅拌杯搅打至细滑
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9. 放入淡奶油搅匀，放入黑胡椒和盐调味，搅匀即可
小贴士
很简单的一道西式汤，清鸡汤为煮鸡胸肉的汤
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